食材 / 野菜 / 里芋 のまとめ

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里芋 のまとめ

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  • 里芋の皮むきが"レンジ"で簡単に。下ごしらえのコツやレシピ付き

    里芋って皮むきが面倒くさい、ぬめぬめして嫌だ、と思われていませんか。以前、某テレビ番組で簡単な里芋の皮むき方法が紹介され話題になっていました。「どうやって簡単にむけるの?」と言うかたに、その皮むき方法をお伝えします。また里芋が苦手な人でも食べやすいレシピも参考にしてみてくださいね。

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  • 【里芋の栽培方法】手間が掛からずプランターで育てられる

    里芋は1株からたくさんの子芋を収穫できます。手間も掛からず病害虫に強いので、初心者の方におすすめの野菜栽培です。プランターや鉢で栽培すれば大きな葉が南国のような雰囲気に。インドや中国原産で高温多湿を好むので、日本の夏の暑さの中でよく育ちます。

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  • 離乳食で里芋はいつから大丈夫?月齢別レシピ&注意点

    里芋は食物繊維がたっぷりで赤ちゃんの便秘解消にも効果的。免疫力をあげる効果もあるので風邪予防にもなります。積極的に離乳食に取り入れたいですね。ただしアレルギーが心配される食材でもあるので離乳食初期には使用を控えた方が良いでしょう。

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  • 里芋の保存方法。穴に埋めればとっても長持ち

    里芋は毒出し効果のあるお芋です。日本には稲よりも以前から食べられていたことが発見されています、その頃は蒸し焼きにして食べられていたそうです。煮っころがしなどの料理は家庭の味の代表のようなお料理です。今回はその里芋の保存方法について詳しく紹介します。

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  • 里芋は女性に嬉しい栄養満点。美味しく食べて体の中からキレイに

    里芋は、栄養満点の優秀食材です。女性に嬉しいダイエット効果や美肌効果もあり、妊婦さんの食事にもぜひ取り入れていただきたい食材の1つです。里芋の下ごしらえのポイントや里芋料理のレシピをおさえ、美味しく食べて体の中からキレイになりましょう。

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  • 里芋で離乳食を作る。後期までずっとフル活用できる栄養満点レシピ

    やわらかくて栄養豊富な里芋は、離乳食中期からパクパク期と呼ばれる離乳食後期までずっと活躍してくれる優秀な食材。やさしい味わいのレシピでおいしい食事を作りましょう。

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  • 里芋の簡単な茹で方。下ごしらえで調理に差がつく主婦テクニック

    里芋って調理に入る前の下準備が面倒じゃありませんか?今回は、簡単にできる「里芋の茹で方」をご紹介します。甘辛い煮物だけでなく、サラダやジャーマンポテト風など、洋風アレンジもできる美味しい根菜「里芋」。もちろん、皮を六方に剥いたり、ぬめりを取るために塩でもんだり…という処理も、ありません。

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  • 簡単里芋の茹で方。基本のやり方から簡単時短テクまで

    基本の里芋の茹で方はもちろん、電子レンジやフライパンでできるお手軽方法をご説明します。里芋の保存方法や里芋を使ったおすすめレシピもぜひ参考にしてみてください。里芋がいっぱい手に入った際には冷凍保存がおすすめですよ。

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