雑貨 / キッチンウェア / 調理器具 / 包丁 のまとめ

キッチンウェアに関する幅広いまとめから「包丁」について関連するまとめを表示しています。iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームで知恵やノウハウを分かちあえます。

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包丁 のまとめ

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  • 包丁の正しい選び方。おすすめのブランドやお手入れ方法

    包丁の選び方を知れば、料理の幅が広がりますよ。和包丁や洋包丁など、さまざまな種類がある包丁ですが、使い分けることで食材の美味しさを引き出します。お手入れ方法も学び、大事な包丁を長持ちさせましょう。切れ味のいい包丁は料理が楽しくなりますよ。

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  • おすすめ調理器具。おしゃれで欲しくなるグッズまとめ

    調理器具は、鍋・フライパン・ボウル・包丁・調理雑貨・家電商品などたくさんの種類があり、どこから揃えたら良いのかわからないかもしれません。信頼できるおすすめメーカーをご紹介します。新婚さんに喜ばれるアイテムもあるので、ご結婚祝いにも。買い替えのご参考にもなると思います。

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  • 切れ味バツグン無印良品の包丁。商品の魅力と口コミをご紹介します

    「わけあって、安い」をキャッチフレーズにしている無印良品。生活の基本になる、本当に必要なものを無駄なく、シンプルに提供しています。そんな無印良品の包丁は無駄のない美しいデザインとバツグンの切れ味を持った実用的なアイテムです。その包丁や仲間のキッチン雑貨について紹介します。

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  • 包丁のお手入れには、こんなものが使えるよ♪実例集

    包丁の切れ味が悪くなったとき、砥石で研げばすぐに復活しますね。しかし砥石が手元にない時に、意外なものが砥石の代用になる事をご存知ですか。砥石の代用となるもののご紹介と、包丁がさびた時の対処方法など、包丁のお手入れに関していくつかまとめてみました。

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  • 毎日使うものだからしっかりと選びたい!高品質で使いやすい包丁7選

    料理の時の必須アイテムと言えば包丁です。毎日使うものだからしっかりと吟味してよりよい一品を手に入れるのもいいかもしれません。切れ味のいい包丁を使うことで料理の腕もあがるといいます。ちょっと奮発して長く使える高品質の包丁にチェンジしててはいかがでしょうか?

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  • 刃物研ぎをマスター。切れない包丁から卒業する方法

    定期的に刃物研ぎをしていますか?包丁などの刃物は、使用すれば切れなくなるのは必然です。しかし、きちんと研ぎなおせば見違えるほどの切れ味を手に入れることができますよ。今まで研いだことがない方でも簡単にできる、初心者向けの研ぎ方をご紹介します。

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  • 「柳刃包丁」の正しい選び方。使い方を覚えて料理上手ママになろう

    料理上手ママは、使う道具もこだわっています。今回は、おいしいお刺身を作る「柳刃包丁」をピックアップ!正しい選び方や基礎知識を身につけて、美しくおいしいお刺身をマスターしませんか?後半には、おすすめの商品も公開してるので、購入するさいの参考にしてください。

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  • セラミック包丁の研ぎ方。半年ごとのお手入れで切れ味長持ち

    お家にあるセラミック包丁の研ぎ方を知っていますか?見た目に清潔感があり人気のセラミック包丁ですが、お手入れ方法は意外にもあまり知られていません。セラミック素材の特徴を知って、適切なお手入れで長持ちさせましょう。

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  • GLOBAL(グローバル)包丁の種類&魅力をご紹介

    名だたる料理人や料理研究家が使っている包丁といえば、GLOBALの包丁ですよね!料理をする人なら毎日手にする相棒ともいえる存在ですから、自分にぴったりのものを使いたいと思うのは当然のこと。実際は手にしてみないと使い勝手はわからないものですが、ここでは悩んでいる皆さんの背中を押せるように、GLOBALの包丁の魅力をお伝えしていきます。

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  • IKEAの包丁がおすすめ。種類やサイズ、使い勝手などを解説

    今使っている包丁に満足していますか?「キッチンで一番危ないのは切れない包丁」といわれるように、毎日の食事の下準備に欠かせない包丁は、切れ味の鈍いものを使っていると知らないうちにストレスの原因になっています。買い替えを検討しているのなら、包丁の種類が豊富でお値段も手頃なIKEAの包丁をお勧めします♪

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  • 有次包丁の手入れ方法&おすすめの包丁をご紹介

    包丁は料理をする人なら毎日のように使うものなので、こだわっている方もたくさんいらっしゃると思います。その中でも有名な「有次包丁」の簡単な管理・お手入れ方法や、おすすめの包丁をご紹介したいと思います。ぜひこの機会に、本格的な一本を探してみてください。

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  • グローバル包丁の種類とお手入れ方法を紹介!

    世界のプロにも愛用者の多いご存じグローバルの包丁。刃と柄が一体化したスタイリッシュなデザインで握りやすい滑り止めのドットによりフィット感も抜群で、一体構造だから雑菌がつきにくくとっても衛生的です。今回は料理好きなら誰もが憧れのグローバル包丁についてまとめてみました。

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  • 正本包丁で料理の腕アップ。ペティナイフは1本あれば汎用性抜群

    正本包丁は「西の有次、東の正本」ともいわれるほど有名なトップメーカー。切れ味がよく曲がりにくい包丁は、料理の腕をアップさせてくれます。とくにペティナイフは果物のカットだけではなくさまざまな用途に使えるすぐれもの。1本持っておいて損はありませんよ。

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  • 果物ナイフで調理の幅を広げよう。便利な使い方とおすすめ商品

    毎日のお料理には、どんな包丁を使っていますか?日本では牛刀や三徳包丁が多いようです。果物ナイフは、コンパクトで小回りがきくので細かい作業が簡単に。包丁さばきにあまり自信がない人ほど、材料によって包丁を使い分けると調理の幅も広がりますよ。

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  • 「文化包丁」は海外でも人気。他の包丁との違いと研ぎ方

    「文化包丁」という名前を聞いたことがありますか?家庭用の包丁として日本独自に発展した包丁で、シャープな形状が特徴です。現在では日本ブームの象徴として海外の料理人からも評判の高い文化包丁。その人気の秘密を探ります。

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  • 包丁研ぎ器のおすすめ商品。口コミから見る最適なアイテムの選び方

    包丁研ぎ器は、包丁の切れ味を維持するために欠かせないアイテム。ハンディータイプやロールタイプなど、いろいろな種類があるので最適な商品を選ぶのが大切です。選び方のコツと実際に使った人の口コミ情報を見ながら、お気に入りの研ぎ器を見つけましょう。

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  • ミルフィーユ包丁が今話題!知ったら欲しくなる魅力を徹底分析!

    今、TVでの紹介をきっかけに非常に話題になっている「ミルフィーユ包丁」をご存知ですか!?普通の包丁にはない魅力がたくさん詰まったこの包丁、ぜひあなたにもその使い心地体感してみて下さい!今回はミルフィーユ包丁の詳しい性能をたっぷり調べてきました。ぜひ包丁選びの参考にしてくださいね♪

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  • セラミック包丁をおすすめする「本当の理由」&「使いこなすコツ」

    ステンレスなどの金属の包丁よりも軽くて切れ味が良いと人気のセラミック包丁について、知っておきたい特徴などセラミック包丁を購入する前に読んでおきたい情報が満載です。セラミック包丁と一緒に合わせて購入したいアイテムやメンテナンス商品も参考にしてください。

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  • 無印良品の包丁がシンプルでおしゃれ。切れ味や使い勝手などをご紹介

    必要最小限のものしか持たない”ミニマリスト”が話題になる中で、そのライフスタイルとブランドコンセプトが一致した無印良品の人気に拍車がかかっています。そんな無印良品のオールステンレス包丁をご紹介します。

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  • ずっと使いたいヘンケルスの包丁。いま買うべき1本がわかる

    長く使えるヘンケルスの包丁は、使いやすいだけでなく、品質と持ちやすさや美しいフォルムなど選ばれる理由がたくさん。プロユースから家庭用まで、デザインやサイズなどが多彩な点はとても魅力。種類や特徴から自分に合った、買うべき1本を見つけましょう。

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  • 切れ味で選ぶならダマスカス包丁。ゴージャスな模様に思わずうっとり

    芸術品のように美しい模様のダマスカス包丁。見た目の美しさだけでなくその使い心地にも注目が集まっています。中にはあまりにも人気で品切れになった商品もあるのだとか。あまり聞きなれないダマスカス包丁、どこがどのように魅力的なのでしょうか?

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  • 砥石のおすすめ商品。正しい研ぎ方のコツを掴んでお料理上手

    毎日使う包丁は長持ちさせるためのお手入れが必要です。砥石を使えば、切れ味もよくなり料理の手際もよくなりますよ。包丁の種類別や初心者の人にも人気のある砥石や、正しい研ぎ方のコツをおさえて包丁をきれいに使える料理上手さんを目指しましょう。

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  • ダイヤモンド砥石の使い方。包丁の研磨や砥石の面直しはおまかせを

    ダイヤモンド砥石は数ある砥石の中でも高い硬度を誇る砥石です。セラミック包丁をも研げることから料理好きな方はもちろん、工具・農具を使うDIY女子やガーデナーにもおすすめ。気になるダイヤモンド砥石の使い方や使い勝手のいい商品をご紹介します。

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  • 包丁の種類いろいろ。自分に合った選び方とお手入れ方法

    家での料理に使う包丁、どんな種類を選んでいますか?実は日本の包丁の種類は世界一と呼ばれるほど。素材や調理法に合わせてさまざまなバリエーションが存在します。包丁の生まれた背景やお手入れ方法を知れば、今ある1本も見え方が少し変わるかもしれません。

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  • 中華包丁の基礎知識。知っておきたい扱い方やおすすめ商品

    中華料理のシェフが愛用する「中華包丁」。一般家庭ではあまり馴染みがありませんが、使い方や注意点さえわかれば便利に使用することができます。今回は中華包丁を使う上で必要な知識や、はじめて使う人におすすめの商品を公開。この機会にぜひ使ってみましょう。

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