フード・グルメ / 食材 / 野菜 / 冬瓜 のまとめ

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冬瓜 のまとめ

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  • 冬瓜を上手に保存|大きな冬瓜も賢く使い切りましょう。

    冬瓜という名前ですが、夏が旬の美味しい野菜。つるっとした喉越しから、食欲が落ちる夏に人気の野菜ですね。スーパーや八百屋さんで見かけるのは夏が多いですが、冬瓜の名前の由来通り、上手に保存すれば冬まで持つ優秀な野菜なんです。ここでは、冬瓜の上手な保存法や残さず使い切る利用術などについてご紹介させて頂きます。

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  • 冬瓜の下ごしらえに挑戦。意外と簡単&冷凍保存もできる

    大きい冬瓜が手に入っても、どうしていいのかわからない、なんてことも。冬瓜は煮るとトロトロになりとてもおいしいですよね。ビタミンCやカリウムも豊富で免疫力を高め、むくみなどにも効果がある食材と言われています。大きい冬瓜も冷凍保存すれば、食べきることができますよ。

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  • 冬瓜の切り方。子どもも食べやすくさっぱりおいしくする方法

    冬瓜はサイズが大きいので、切り方やどう扱ったらいいのかがわからないという方も多いのではないでしょうか?冬瓜は食物繊維が豊富で低カロリーなダイエット向きの食品。切り方、下処理の仕方などのコツを掴んで、ぜひ冬瓜料理に挑戦してみてください。

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