フード・グルメ / 食材 / 野菜 / じゃがいも のまとめ

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じゃがいも のまとめ

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  • 良い奥さんって言われたい♡手間要らず!あると便利な我が家の常備菜4品*

    大好きな家族の為に手間ひまかけて美味しい料理を作ってあげたいけれど、そうもいかないのが日常。 そんな忙しい毎日の中で、ごはん作りに重宝するのが作り置きの常備菜。 栄養満点でリメイクも簡単に出来る、とっておきの常備菜をご紹介します。

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  • じゃがいもの保存法について、長持ちさせるための一工夫をご紹介

    ホクホクでおいしいじゃがいもは、常備野菜として置かれているお家も多いのではないでしょうか。少しでも長持ちさせられるよう、保存方法には気を使いたいものです。そんなじゃがいもについて、瑞々しいまま数ヶ月間の保存が可能な方法がありましたので、ご紹介します。

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  • 新じゃがレシピ17選、おいしさと栄養を逃がさず皮ごと食べよう

    春から夏にかけて、新じゃがいもの旬がやってきます。柔らかく甘みもあって瑞々しい新じゃがは実と皮の間が一番栄養が詰まっている場所です。ぜひ皮ごと調理して食べましょう。おいしくいただくためのレシピを紹介していきますので、本日の献立の参考にぜひいかがでしょうか?

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  • 「じゃがいもの皮むきが面倒」という方は必見!つるんとむくワザ

    「正直、じゃがいもの皮むきが面倒です」という方は多いのではないでしょうか。デコボコしていて所々に芽があって……ピーラーでも面倒に感じることがあるかもしれません。そこで、とっても便利なワザを発見!皮付きのまま、ゆでる前に「あるひと手間」を掛けることでつるんと皮がむけます。

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  • 本当においしい!野菜を味わう食べ方と洗い方をご紹介します

    ご家庭の食卓で、必要な栄養素を補給しながら彩と華を添えてくれる立役者の野菜たちですが、本当においしい食べ方はご存知ですか?おいしい調理には必須となる基本的な洗い方と、野菜本来の旨みと甘みをぎゅっと凝縮して味わう、おいしい食べ方をご紹介します。

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  • じゃがいもはレンジで時短調理。面倒な皮むきもツルんと簡単に

    じゃがいもといえば、お財布に優しくて栄養が豊富な野菜のひとつですよね。主菜やサラダ、スープに使える万能食材ですが、火が通りにくかったり皮がむきにくいのが難点。そこで、時短調理や皮むきにとっても便利な電子レンジの活用方法をご紹介します。

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  • にんにくの芽を取る方法とは?身近なアイテムで驚くほど簡単に

    お料理でにんにくをつかうとき、にんにくの芽ってみなさんはどうしていますか?取り除くのも面倒だし、そのまま調理される方も多いのではないでしょうか。そんなにんにくの芽は、どこのご家庭にもある「つまようじ」をつかって、簡単に取り除くことができるんです。

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  • 常備野菜の定番じゃがいもの保存法。ポイントから栄養まで徹底解説

    じゃがいもといえば、大人から子どもまで好き嫌いなしに喜んでもらえるお野菜です。そのため食卓によくじゃがいも料理を登場させる方も多いはず。今回はその常備野菜の定番じゃがいもの保存法を徹底解説します。栄養価も高いじゃがいものそのままの良さを保ちながら、保存するポイントをお伝えしていきます。

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  • 2015年のコストコ新商品の食品・食材7選

    2015年の新商品にはどんな品が出てくるでしょうか、コストコにも一般の人がびっくりするようなおかしな食品も出てきそうです。もちろん新商品なので今までにない美味しい味や料理もたくさん出てきます。そんな先取りの情報を少し探したのでお伝えします。

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  • じゃがいもの切り方丸わかり。料理別の切り方とおすすめレシピ付き

    それぞれの料理に適切なじゃがいもの切り方はご存知ですか?子どもにも大人にも、幅広く愛されるじゃがいも。毎日の献立にかかせない食材ですね。じゃがいもを使ったレシピはたくさんありますが、まずはその料理に合った切り方を覚えることが大事です。

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