2016年07月12日更新

ウィートグラスが人気。おいしいドリンクでデトックス&ダイエット

ウィートグラスは海外のセレブたちからも愛される話題のスーパーフード。強力なデトックス効果とダイエットにもよいとされています。多様な効果や飲み方のほか、自家栽培の方法もお伝えします。内側から美しい体を手に入れてくださいね。

海外で話題の「洋風青汁」

日本では小麦若葉と呼ばれるウィートグラス

日本では小麦若葉という名で呼ばれるウィートグラスは、海外における「青汁」のような存在。その豊富な栄養成分が話題となり、美容や健康に関心のある方だけでなく一般の人々にも広く親しまれています。

海外のセレブたちからも注目されるウィートグラスへの関心は、日本でも次第に高まりつつあります。その特徴やドリンクのおいしい飲み方を知って、より健やかで美しいボディーを目指してみませんか?

82種類の栄養成分

ウィートグラスは80種類以上の栄養素を含む「自然界最良の薬」と言われています!約7割を占めているクロロフィルには、さまざまな医学的効果も認められているそうですよ。

その他にも美肌の助けとなるビタミンA、C、Eや、鉄分、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル分も豊富に含んだスーパーフードなのです。

ダイエットの強い味方

地球上で最強のデトックス効果

「地球上で最強のデトックス効果」との呼び声も高いウィートグラス。その理由は主成分のクロロフィルにあります。腸内に蓄積されたダイオキシンなどの有害物質や老廃物の排出を助け、体を内側からきれいにしてくれると言われています。

クロロフィルを多く含んだウィートグラスは、デトックス効果以外にもさまざまなかたちで人々の健康と美容によい影響が期待できそうなヘルシーフードなのです。

基礎代謝が上がりスリムなボディへ

ウィートグラスの強力なデトックス効果が発揮されれば、体の基礎代謝も上がり、より痩せやすい身体へと変化を遂げることも期待できそうです。代謝がアップすることで、激しい運動やつらい食事制限から解放された頑張らない楽なダイエットを実現できるかもしれません。

体の内側から美しくスリムなボディーを手に入れてみませんか?

さらにこんな効果も

サラサラの血液に

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Licensed by gettyimages

ウィートグラスに多く含まれるクロロフィルには、血中コレステロール値を下げる効果もあると言われています。

血管の壁にたまったコレステロールは血流の妨げとなり、高血圧や動脈硬化の原因となるそうです。コレステロール値を正常化して血液サラサラのスムーズな血流を保ちたいですね。

造血作用を促し貧血を予防

血液中の色素ヘモグロビンと似た成分であるクロロフィルは、別名「緑の血液」とも呼ばれています。

血液中で赤血球の数を増やす造血作用に加えて、成分のひとつである有機ゲルマニウムが血液中の酸素を効率的に送ることで、貧血の改善や予防にも役立つとされています。

水いぼ・肌荒れ改善で美肌効果

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ウィートグラスのデトックス効果は、お肌をきれいにする働きでも知られています。毒素が排出されることで新陳代謝が高まり、細胞が活性化して美しい素肌へと導いてくれるそう。ビタミン群も豊富に含まれていますので相乗効果が期待できますね。

ウィートグラスのスプレーやクリームも販売されており、子どもに感染しやすい水いぼのケアに使用されることもあるようです。

購入はこちら

痔や便秘がちの方にもおすすめ

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腸内を浄化してくれると言われるウィートグラスは食物繊維も豊富で便秘の方にもおすすめです。お通じが改善されることで痔の辛さも和らげてくれるという声もありますよ。

肌トラブルにも効果的と言われるウィートグラスのエキス入りのクリームを塗って、外側から痔のケアする方もいらっしゃるようです。

購入はこちら

体臭の改善へ

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出典: pixta.jp

ウィートグラスを摂取するうちに体臭が気にならなくなるということも言われています。クロロフィルのデトックス効果により、においのもととなる毒素を体外へ排出することが一因のようです。

食物繊維も豊富なウィートグラスで胃腸の調子が整ってくれば、口臭予防にもなることでしょう。

ウィートグラスドリンクを飲んでみよう

飲み方1.ウィートグラスジュース

一般的なウィートグラスの摂取方法はジュースにして飲むことです。ジューサーで絞った生のジュースは、栄養分が余すころなく凝縮されており、取れたての新鮮さや甘みを味わえます。食材の栄養素を保つと言われる低速回転式のジューサーがおすすめですよ!

市販のパウダーを使用する場合は、3gのパウダーにつき水30ccを目安に溶かすだけ。ジュースでもOKです。一口で飲み干せる量ですので毎日気軽に続けられそうです。

飲み方2.ウィートグラススムージー

ジュースだとちょっと飲みづらい...…という方にはスムージーをおすすめします。生のウィートグラスジュースを凍らせて作る本格派スムージーのほか、パウダーに氷を混ぜて作るお手軽な方法もあります。

どちらもお好きなフルーツやジュースを加えてミキサーにかけるだけ。ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツとの相性が◎です。

飲むときのポイント

少しずつ量を増やす

初めての方は少々飲みづらさを感じることもあるようですので、少量から徐々に増やしていくことをおすすめします。元々たくさんの栄養成分がつまったドリンクですので、たくさん飲む必要はありません。どちらかといえば飲む回数を増やしていく方がよいようです。

できるだけ長く続けられるよう、無理のない飲み方を工夫してみてくださいね。

生のジュースは15分以内に飲む

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生のウィートグラスを絞ったらできるだけ早めに飲むようにしましょう。絞ってから長い時間放置すると酸化が進み、栄養や効果が半減してしまうそう。可能な限り作り置きはせず、15分以内を目途に飲み切るようにしてみてくださいね。

身体の調子を見て無理はしないで

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基本的に副作用はないと言われているウィートグラスですが、体調の思わしくないときには、なぜか体が受けつけないということもあるかもしれません。

飲みすぎによる下痢や吐き気といった症状や、湿疹などが出た場合には決して無理をせず、飲むのを控えるようにしましょう。診療機関で相談してみることも効果的です。体の変化を感じながら摂取するようにしてみてくださいね。

小麦アレルギーは大丈夫?

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Licensed by gettyimages

ウィートグラスを摂取して小麦アレルギーの心配はないの?と思われる方も多いかもしれません。同じ小麦でも、ウィートグラスは若い葉っぱの部分で、アレルギーを引き起こす種の部分を含まないため、基本的にはアレルギーを引き起こさないと言われています。

体調や体質によっては、アレルギー反応の可能性が全くないということではありませんので、心配な場合はご自身の判断で医師などにご相談されることをおすすめします。

お店で飲んでみよう【東京編】

Naturalland(ナチュラルランド)

2015年にオープンしたコールドジュースの専門店が広尾にあります。厳選した有機野菜の栄養素をそのまま凝縮したヘルシーなドリンクが人気です。

店内で収穫した新鮮なウィートグラスジュースも飲めます。取れたてのフレッシュな甘みとおいしさが感じられるジュースは、ウィートグラスへの印象を変えてしまうかもしれませんよ。ぜひお試しください。

公式サイトはこちら

スムージースタンド aoya

神楽坂にあるテイクアウトのスムージー専門店が「aoya」です。「飲む八百屋さん」をコンセプトに、契約農家から仕入れた新鮮な野菜と果物のスムージーが、健康に関心の高い人々を中心に人気を集めています!

酸化を防ぐためにスパウトパウチを容器に使用しており、持ち運びにも便利。ウィートグラスはしぼりたてのジュースをショットグラスで味わえますよ。

詳細はこちら

おすすめの通販商品

ウィートグラスパウダー

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小麦若葉の青汁「ギャバ」(単品)日本製粉

内容量:1袋3g×30袋

¥2,574 (税込)

※最新の情報は商品ページをご確認ください
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日本製粉から販売されている「小麦若葉の青汁『ギャバ』」は、有機JAS認定農場で作られた小麦若葉の葉肉部分のみを使った口当たりのよい味が特徴。米胚芽エキスのほか抗ストレス作用もあるとされるギャバも含有しています。

一回分ずつ小分けに包装されていますので、長く飲み続けるのにも適した商品です。

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アメリカのナビタスナチュラル社が販売している「オーガニック ウィートグラスパウダー」は、取れたての新鮮さをそのまま凝縮できるようフリーズドライ製法で作られています。

オーガニック商品である厳しい食品基準に基づいたUSDAの認証も受けた商品ですので品質の高さはお墨付き。世界中で愛飲されている一品です。

ウィートグラスの種

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生のドリンクをご自宅でも飲んでみたいという方は、ウィートグラスの種を購入して栽培してみるのはいかがでしょうか。

LOHAS(ロハス)から販売されているウィートグラス栽培用の秋まき小麦の種は、農薬や化学肥料を一切使用しないオーガニックにこだわった商品です。安心してご使用いただけますよ。

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刈り取りや脱穀なども手作業で作られたウィートグラスの種は、農薬や化学肥料のほか、動物性のたい肥も使用せずに栽培されています。

発芽させてウィートグラスを育てることも、雑穀としてご飯に混ぜたりパンの材料にして食べることもできます。1つ購入しておけば、ウィートグラスの味わい方も広がりそうな商品です。

栽培キット

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出典:  www.amazon.co.jp

ウィートグラス栽培キット

【内容】
秋まき小麦 1kg 
栽培用トレイ 
霧吹きノズル 
栽培ガイド

¥2,500 (税込)

※最新の情報は商品ページをご確認ください
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ウィートグラスを自宅で簡単に栽培できるキットも販売されており、約3回収穫ができる量の種がついてきます。絞りたてのドリンクを飲むうれしさと育てる喜びを両方楽しめることを考えればお買い得ですよね。自家栽培へのはじめの一歩目にいかがでしょうか?

種から栽培する方法

準備するもの

ウィートグラスを種から育てれば、新鮮なドリンクをご自宅でリーズナブルに飲めるのでお得ですよね。自分で栽培してみたいという方も多いのではないでしょうか?コツさえつかめば方法は簡単!まずは栽培に必要なものを準備してみましょう。

・ウィートグラスの種
・栽培用の土(園芸用のものがおすすめ)
・プランター(土が入ればOK)
・ビンなど(水がたっぷりと入るもの)
・水やり用のじょうろ、霧吹きなど

育て方

(1)種をビンなどに入れて、一晩水につけておきます。
(2)水を捨てて直射日光の当たらない場所におきます。一日に2回種をすすぎながら、芽が出るのを待ちましょう。
(3)芽が出たら種を土にまきます。(土の深さは2cmくらいが目安)
(4)たっぷりと水をあげ、乾燥しないようにフタなどをして風通しのよい場所におきます。
(5)芽が2~3cmくらいになったらフタをはずし、日に当てて育ててください。

収穫の頃合いは?

15~20cmくらいまで育ったら収穫の頃合いです。根元からはさみで刈り取りましょう。収穫までは大体10日~2週間くらいと言われています。

ジュース一杯につき大体2束くらいを使用することが多いようです。新鮮さを保つために、使う分だけを収穫するようにしてくださいね。

インテリアにも!おしゃれな栽培方法

水耕栽培に挑戦

土を使わずに水耕栽培してみるのはいかがでしょうか?おしゃれなデザインの水耕栽培用プランターや花瓶も出回っており、インテリアの一部に上手く取り入れる人も増えています。

ガラスの器を使えば、葉の部分のみならず美しくのびた根も見せることができますね。水槽のように小さなお魚を泳がせて使うのも素敵ですよ。植物と動物を一緒に育てるユニークな楽しみ方ができます。

プランター選びにもこだわって

シンプルな姿のウィートグラスは、入れ物次第でどのようにでも見せられる魅力があります。

アルミの小さなバケツやメイソンジャー、籐で編んだバスケットに入れれば、かわいらしくカジュアルに、浅めの大きな器に盛れば、存在感のあるスタイリッシュなイメージに仕上げることもできます。花と一緒に植えるのもおすすめですよ!

コツ・ポイント

強力なデトックス効果で知られるウィートグラスは、ダイエットをはじめ生活のさまざまな場面で役立つ植物です。ドリンクにして飲むのはもちろん、おしゃれなインテリアにも変身するウィートグラスを自家栽培してみるのも楽しいですね。美しさと健康をもたらし、生活も豊かにしてくれるスーパーフードをぜひ取り入れてみてください。

当社は、この記事の情報(個人の感想等を含む)及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、正確性、完全性、有益性、特定目的への適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただくと共に、必要に応じてご自身で専門家等に相談されることを推奨いたします。

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